安納芋の焼き芋パン

歯ごたえのあるフランス生地に芋あんを練り込み、さらに蜜漬けにした安納芋を、生地全体に行き渡るように二度に分けて包み込んで焼き上げました。仕上げには粉糖もかけていて、まるでスイートポテトを食べているような、しっかりと甘みを感じられるパンに。安納芋のゴロゴロとした食感も楽しめます。