いつもスイートをご利用いただきありがとうござます。
今年は卯年ですね。ベーカリースイート並柳店・あづみ野店・塩尻店、それぞれ工夫を凝らしたうさぎのパンが揃いました。そこで今月の新商品紹介は3店舗の似ているパンを集めてご紹介しようと思います。このブログをご覧いただいた後はぜひ食べ比べてみてくださいね。
ベーカリースイート塩尻店限定・スイートラビット
やわらかなソフトフランス生地の中には自家製カスタードクリームがたっぷり。チョコソースを使ってかわいいウサギの顔を描くスタッフの顔は真剣になりすぎて怖いくらい。でもどこか楽しそうです。耳の形や表情が少しずつ違うのでお気に入りの顔を探してみてくださいね。
ベーカリースイート並柳店限定・うさ吉
ソフトフランス生地に自家製カスタードクリームを包み、うさぎの特徴である長い耳を載せて焼き上げました。ころんとした丸みのあるフォルムとつぶらな瞳が可愛いです。生地の膨らみ具合で様々な表情になるので、焼き上がってみたら違う動物に変身していたなんていうことも！？
ベーカリースイートあづみ野店限定・うさぎパン
あづみ野店のうさぎのパン・うさぎパンはチョコレートクリームがたっぷり詰まっています。真っ白なからだと丸々としたフォルムが可愛らしく、新年にぴったりですね。
カニクリームコロッケ、エビフライ、エビカツ、どれもパンに合うから悩ましい．．．
ベーカリースイート塩尻店限定・カニクリームコロッケパン
鳥取県南港産の紅ずわいを使用したカニクリームコロッケを挟んで焼き上げました。程よく酸味のあるタルタルソースが良いアクセントになっています。素朴な見た目ながらずっしりと重みがあり食べ応えがあるのでランチタイムや夜食にもおすすめですよ。
ベーカリースイート並柳店限定・エビたまコッペ
今までありそうで無かった、エビフライをサンドしたコッペパンの登場です！
スイートの小さめサイズのコッペパンに、エビフライ・自家製たまごサラダ・タルタルソース・グリーンリーフ・隠し味の辛子マヨネーズをサンドしました。自家製たまごサラダの優しい甘みとザクっと揚げたエビフライ、クリーミーなタルタルソースが間違いない組み合わせです！
ベーカリースイートあづみ野店限定・エビカツサンド
しっとりふんわりとした食パンに辛子マヨネーズを塗り、サクサクに揚げたエビカツ・とんかつソース・キャベツ・具沢山のタルタルソースをサンドしました。歯応抜群！ボリューム満点！大満足のサンドイッチです。
小さなデニッシュ・プティッシュも見逃せません
ベーカリースイート塩尻店限定・プティッシュショコラオレンジ
特製の濃厚ガナッシュを使った贅沢なデニッシュが新登場。
サクサク食感が特徴のデニッシュ生地に、自家のカスタード、みかんジャム、ガナッシュを重ね、最後にスライスオレンジをトッピングしました。酸味のあるみかんジャムとスライスオレンジが、味わい深く濃厚なガナッシュを一層引き立たせます。
ベーカリースイート並柳店限定・黒ごまあんのプティッシュ
デニッシュ生地に自家製カスタードクリーム、ホイップクリーム、黒ごまクリームを重ね、きな粉を振りかけ、仕上げに黒豆をトッピングしました。黒ごまペーストと白あんを合わせて作った特製黒ごまクリームのごまの風味が口いっぱいに広がります。
ベーカリースイートあづみ野店限定・タルトタタン風デニッシュ
信州産りんごを贅沢に使用した、フランス伝統菓子「タルトタタン」風のデニッシュが登場しました！
バターと砂糖でキャラメリゼ状に仕上げたりんごの上に、自家製のデニッシュ生地をかぶせて焼き上げました。香ばしく甘みのあるりんごとザクザク食感のデニッシュは食べ応え抜群です。甘いもの好きさんはぜひ一度お試しください！
ご紹介したパンの他にも冬に美味しい春菊や長芋を使ったパン、柚子、抹茶、あんこ、といった和の素材を取り入れたパンなど、今だけの美味しいパンをたくさんご用意していますのでぜひお越しください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
